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Tradición y Tecnología al Servicio de las Panaderías

Masas Dulces

Premezcla Masas Dulces

  • Premezcla que se utiliza para la elaboración de todo tipo de masas dulces: berlines, conejos, trenzas, brioches, pan dulce, pan de huevo, etc.
  • Para su preparación mezcle con agua y ledavura Gold durante unos minutos.
  • Aumentar velocidad y batir hasta que la masa desarrolle (8-9 minutos).
Descargar PDF Ficha Producto
Ingredientes Información Nutricional
Valor energético calculado para 100 gr de producto comercial
Presentación comercial Vida Util
Harina de trigo, azúcar Energía (kcal): 291 Envase de 5 kg. 6 meses desde la fecha de elaboración
Materia Grasa Proteínas (g): 7,9    
Esencias Grasa Total (g): 1,9    
Colorantes Grasa Saturada : 1,0    
  Grasa Monoinsaturada : 0,8    
  Grasa Poliinsaturada : 0,1    
  Hidratos de Carbono Disponible : 59,3    
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