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Harina S-10 Premium

Harina S-10 Premium

  • Harina de trigo nacional y Canadiense (Triticum aestivum sp.vulgare) , enriquecida según Art.350 R.S.A.

  • Materia prima para panificación industrial.
Descargar PDF Ficha Producto
Características Fisicoquímicas Información Nutricional
Valor energético calculado para 100 gr de producto comercial
Presentación comercial

Vida Util

Humedad (%): <15 Energía (kcal): 356,0 50 kilos en envase de Polipropileno, cocido y rotulado. 180 días
Gluten Humedo (%): 30,0 - 35,0 Proteínas (g): 9,0 Indica fecha elaboración y vencimiento.  
Gluten Seco (%): 10,7 - 11,8 Grasa Total (g): 1,0    
Falling Number (s): 300-400 Hidratos de Carbono disponibles: 74,0    
Color: Marfil Azúcares Totales (g): 2,10    
Ceniza (%): < 0,650% Fibra Dietaria Total (g): 3,40    
Metales pesados como pb: <3 Sodio (mg): <35    
Plomo ppm: <0,5      
Materias Extrañas: Negativo      
Residuos de Plaguicida: Negativo